當前通訊!陽光玫瑰價格“崩盤”了?最貴仍賣58元一斤!大面積高產量種植是否有“錢景”?
陽光玫瑰青提,被譽為“葡萄中的愛馬仕”,以前最貴時賣到幾百元一斤。眼下正值陽光玫瑰產銷旺季,許多南京市民驚喜地發現,絕大多數的陽光玫瑰零售價降為20多元/斤。9月20日,記者走訪南京市場了解到,陽光玫瑰的價格為13元至58元一斤,最貴的一串“晴王”賣一百多元。昔日的高端水果為何會降價?未來還會有下跌空間嗎?記者進行了調查。
【資料圖】
陽光玫瑰主流價格20多元/斤
環球水果店的晴王
9月20日下午,記者來到位于南京市建鄴區牡丹江街的環球水果店,店內各種檔次的陽光玫瑰一字排開,售價分別為13.8元/斤、18.8元/斤、28元/斤、38元/斤、58元/斤,所以果子的大小、色澤等方面的區別可謂一目了然。記者以顧客身份向老板請教,自己吃選什么檔次?老板熱心地建議,18.8元/斤、28元/斤的品種比較合適。記者挑選了一串28元/斤的青提,稱重后付了55元。老板說,店里最貴的“晴王”賣58元/斤,一串大約一百多元,店內有三串“晴王”的禮盒裝,賣得很好。
百果園的陽光玫瑰
在南京市建鄴區的一家百果園,陽光玫瑰同樣被放在最顯眼的位置,其中最貴的陽光玫瑰售價43.8元/斤,產地云南;另有29.8元/斤的陽光玫瑰,產地浙江。店員說:“我們家陽光玫瑰都是高品質的,跟外面便宜的口感不同,可以先嘗后買?!庇浾呓舆^一顆29.8元/斤的陽光玫瑰品嘗發現,果然皮更薄、吃起來更脆。店員稱,今年陽光玫瑰一直賣得特別好,云南產的品種預計可以持續賣到12月。
隨后,記者調查發現,在南京的山姆會員店,陽光玫瑰5斤禮盒裝售價98元,相當于19.6元/斤,與8月中旬相比價格持平。南京盒馬的陽光玫瑰售價25.9元/斤起步。
種植戶追求掛果量影響價格
今夏,陽光玫瑰從高檔水果變身為親民水果,也成為各家水果店的銷冠品種。為何會價格跳水?
各種檔次的陽光玫瑰
南京市江寧區私享時光家庭農場的農場主李海勇告訴揚子晚報/紫牛新聞記者,今年是他種植陽光玫瑰的第五年,“我的農場一共種植了40畝葡萄,其中有15畝是陽光玫瑰?!蹦壳?,他農場的陽光玫瑰已經賣掉了70%,零售價13-15元/斤,主要走社群團購的渠道,這個價位顯然是不高的。
李海勇說,陽光玫瑰越來越親民的主要原因是國內的種植面積每年在大幅增加,產量也迅猛增加。更令他感到擔憂的是,一些種植戶開始以產量來打壓價格,“業內公認,1畝的掛果量在3000-3500斤,口感會非常好。但是有人做到了6000-7000斤的掛果量,這就犧牲了口感?!彼硎?,陽光玫瑰原產國日本嚴控產量,所以才能保證品質。
“今年利潤很不理想,我原計劃是1畝掛果3500斤,想賣18元/斤的批發價。但是我發現,別人一畝掛果6000斤,批發價可以降到11元/斤?!崩詈S抡f,批發商收貨時只盯著價格,不在乎品質。他呼吁,種植戶應該多看長遠利益,不要讓消費者感覺越來越不好吃,最終讓這個品種失去口碑。
專家:規范種植方法才能保持優質優價
南京農業大學經管學院農經系教授胡浩在接受揚子晚報/紫牛新聞記者采訪時說,陽光玫瑰在日本的價格很貴,一串的售價在200元人民幣以上,口感非常好。但是他觀察發現,今年國內市場有一部分陽光玫瑰品質在下滑,出現了果形不夠飽滿、個頭偏小、甜度不夠等方面的問題。
陽光玫瑰熱銷
“拿苗不需要特許渠道,大量種植戶一擁而上,沒有按照當初引進國內時的規范種植方案來種植,比如不限制畝產量,導致土壤中的養分轉化率達不到要求,結果是產量雖然上去了,但口感變差了?!焙普f,歸根結底還是市場上的供給量太多,但是不能保持同樣的品質,將來不排除可能出現大量品質差的產品,進而影響到整個品種的市場形象,讓這個品種“垮掉”。這是“劣幣驅逐良幣”的現象。
胡浩建議,在這種市場環境下,只能靠某些區域的種植戶或合作社展開“自救”,執行統一的種植規范,打響自己的品牌,最終種植出高品質的陽光玫瑰,得到市場的認可,以保持優質優價。
揚子晚報/紫牛新聞記者 徐兢
校對 陶善工
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